Yemekten sonra rahatsızlandım, ne yapmalıyım?

Dışarıda yenen bir yemekten sonra rahatsızlanmak birçok sebepten olabilir ve her durum gıda kaynaklı değildir. Yine de izlenecek sıra bellidir.

Sıra şudur: önce sağlık, sonra kayıt, en sonunda bildirim.

Önce sağlık

Şiddetli karın ağrısı, sürekli kusma, yüksek ateş, kanlı ishal, nefes darlığı, yüzde veya boğazda şişme gibi belirtilerde vakit kaybetmeden sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır. Nefes darlığı ve şişme alerjik bir tepkinin işareti olabilir ve acil müdahale gerektirir.

Hafif belirtilerde bile sıvı kaybına dikkat etmek ve belirtiler kötüleşirse hekime başvurmak gerekir.

Sonra kayıt

Sağlık tarafı yoluna girdikten sonra, hatırladığınız bilgileri yazmak faydalıdır: nerede, saat kaçta, ne yediniz; yanınızdakiler aynı şeyi yedi mi ve onlarda belirti var mı; varsa fiş veya sipariş kaydı.

Bu bilgiler hem hekimin değerlendirmesine hem de bildirim yapmayı seçerseniz incelemeye yardımcı olur. Zaman geçtikçe hatırlamak zorlaşır.

Bildirim kanalları

Gıda ile ilgili şikâyet ve bildirimler Tarım ve Orman Bakanlığının gıda hattı üzerinden veya doğrudan bulunduğunuz ilin İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne iletilebilir. Bildirimler, planlı denetim takviminden bağımsız olarak bir kontrolü tetikleyebilir.

Bildirim yaparken elinizdeki somut bilgileri paylaşmak incelemeyi hızlandırır. Bildirimin sonucu hakkında bilgi almak istiyorsanız bunu başvuru sırasında belirtmeniz gerekir.

İşletmeye söylemek

Bildirimden bağımsız olarak işletmeye durumu iletmek de faydalıdır. Kayıt tutan bir işletme, o gün servis edilen ürünün tarifini ve varsa şahit numunesini inceleyebilir.

Kayıt düzeni olan işletmelerde bu inceleme saatler içinde yapılabilir; olmayanlarda ise hiçbir zaman yapılamaz.

İzlenecek sıra